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SORI체험기
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[르꼬르동블루 숙명] 초급제과 Lesson 20 - 앙트…
르꼬르동블루 초급제과 Lesson 20 - 앙트르메Lesson 20 - Entremets Chocolat-Bergamote Et Croquant D'orange초콜릿-베르가모뜨 무스와 오렌지 크로깡을 곁들인 앙트르메 대망의 …
업데이트 : 2014-11-05
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Mr.HA의 체험기
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한국에서 일할까?호주에서 일할까? 아님 다른…
여러분~ 다들 잘지내시죠? 제가 그동안에 게을러서 쓰지못한 저의 Ayres Rock Resort에서의 체험담을 몰아서 올릴 예정입니다. 그동안 저의 글을 기다리신 분에게는 정말 죄송스…
업데이트 : 2011-07-26
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SORI체험기
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[르꼬르동블루 숙명] 중급제과 Lesson 2 - 다양…
숙명 르꼬르동블루 중급제과 Lesson 2 - 다양한 따르뜨Lesson 2 Variations Sur Tartes 다양한 따르뜨- Tarte Passion-Framboise 패션푸르츠-산딸기 따르뜨- Tarte Legere Au Citron 가벼운 레…
업데이트 : 2014-11-20
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림파티쉐체험기
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Sheraton mirage에 들어가기 까지
또~안녕하세요~ 쉐라톤 이야기를 조금 하려고 자기 전에 잠시 들렸답니다 ^^ 사진들을 바로 올리기 전에 제가 LCB 에서 IP를 여기 쉐라톤에서 하기까지의 이야기를 살짝 …
업데이트 : 2011-05-26
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Mabel체험기
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거의 끝나갈 즈음 갈무리하며 쓰는 LCB Adelaide …
안녕하세요 제가 죽지도 않고 또왔습니다. 스테이지 1, 즉 LCBA에서의 첫 학기 이야기를 하려고해요. 아 혹시 제가 전 글에서 저는 레스토랑 매니지먼트라고 말 했던가…
업데이트 : 2013-02-28
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Mabel체험기
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LCBA IRM OT 기간입니다 !
벌써 호주 온 지 6개월이나 되었고.. LCBA IRM 입학한 지 3일째입니다..^^ㅋㅋ 아직 수업은 듣지 않았구요.. 어제 text book 받고 오늘 uniform 받아서.. 유니폼 보여드리려고 글 올려…
업데이트 : 2013-02-28
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Mr.HA의 체험기
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사막에서 첫 둥지를 튼 Masterchef Mr. Robin Ha
여러분 제 소식 많이 기다리셨죠??? 아니라고요? 허거덩.. 외로움이 가슴팍에 콱~ ㅋㅋ 저는 지금 Ayres Rock Rosort에 잘 도착해서 이번주까지 3주를 잘 맞이하고 있습니다. 사막이…
업데이트 : 2011-07-13
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기타
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호주 르 꼬르동 블루 Jenny님 요리사진들
Janny 님의 파티쉐 인터과정 수업 요리사진이랍니다.케잌의 이름들은 알지못해도.. 너무너무 맛보고싶은 아이들이네용~학생이 만든 요리사진이라고 믿어지세요? 여…
업데이트 : 2015-06-12
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