1992년에 설립된 Le Cordon Bleu 의 Adelaide Campus는 Regency Hotel School에 위치해 있으며 South Australia의 수도이며 교육, 학문, 문화의 도시로 알려진 Adelaide의 도심지로부터 10km 떨어진 아름다운 Regency Park에 위치하고 있다. 현재 Adelaide의 인구는 110만명 정도이고 평균 기온은 겨울이 15℃ 여름은 29℃로 사람이 가장 살기 좋은 지중해성 기후를 나타낸다. Adelaide는 뛰어난 자연 경관을 지니고 아름다운 해변가와 공원이 많으며 특히, 고급 포도주를 생산하고 수출하는 곳으로도 유명하다. Campus에는 학사과정 및 석사과정이 개설되어 있다.
학사는 International Hotel & Resort Management, International Restaurant & Catering Management 두 가지 과정이 있으며 12개월의 실습을 포함하여 2년 반이면 학사학위를 취득할 수 있다. 학사과정 중 2년을 수료하고 1200시간의 실습을 마치면 Advanced Diploma of Business를 취득할 수 있다. 또한, 대학원과정에는 석사과정에 Master of Business Administration(International Hotel and Restaurant Management), Master of International Hospitality Management 및 Master of Arts in Gastronomy가 있다.
Adelaide
Days Road, Regency Park
South Australia 5010
Free Call (Australia only): 1800 064 802
Tel: +61 8 8348 3000
Fax: +61 8 8346 3755

Certificate and Diploma Program

- 18세이상, 고등학교 졸업 이상

- IELTS 5.5 (각 밴드 5.0 이상)

 

Program Bachelor of Business (International Hotel/Restaurant Management, Food/Wine Entrepreneurship)

- 고등학교 졸업 이상

- 아카데믹 IELTS 6.0 (각 밴드 5.5 이상)

Master of Business Administration - International Hotel and Restaurant Management

- LCB 학사 학위 프로그램 이수 + 수퍼바이저급으로 관련 분야 1년 경력 또는,

- 학사 학위 소지자 + 관련 분야 2년 경력

- 아카데믹 IELTS 6.5 이상 (각 밴드 6.0 이상)

 

Master of International Hospitality Management


- 학사 학위 소지자 또는 관련 분야 경력 소지자(개별 문의)

- 아카데믹 IELTS 6.5 이상 (각 밴드 6.0 이상)

Cuisine 매년 1월, 4월, 7월, 10월

Patisserie 매년 1월, 7월

*2017년 학비


국제 호스피탈리티 매니지먼트 마스터 석사과정(2년)
Master of International Hospitality Management

학비 - AUD $51,409


비지니스 학사과정(국제 호텔 매니지먼트)(3년)
Bachelor of Business (International Hotel Management)

학비 - AUD $80,351

비지니스 학사과정(국제 레스토랑 매니지먼트)(3년)
Bachelor of Business (International Restaurant Management)

학비 - AUD $82,072

비지니스 학사과정(식품 기업가)(3년)
Bachelor of Business (Food Entrepreneurship)


학비 - AUD $82,551





Cuisine



요리 디플로마과정 Diplôme Avancé de Gestion Culinaire (2년 준학사과정)

학비 - AUD$ 59,667




요리 수료과정 Certificate III in Commercial Cookery(12개월)

학비 - AUD $34,767

 

 



Patisserie


제과제빵 디플로마과정 Diplôme Avancé de Gestion Culinaire (2년 준학사과정)

학비 - AUD $ 59,667




제과제빵 수료과정 Certificate III in Commercial Patisserie(12개월)

학비 - AUD $34,767